做韩式烤肉的方法分为以下步骤:
1. 准备食材。选择好肉类,可选用牛肉、猪肉、鸡肉等,切成薄片或小块;准备蔬菜,可选用洋葱、蒜苗、菠菜、萝卜等,切成适当的大小。
2. 用韩式烤肉调味料腌制肉类。将适量的糖、酱油、蒜泥、姜泥、芝麻油等调料混合,倒入肉类中,混合均匀后放入冰箱腌制30分钟至1小时。
3. 准备烤炉或电烤炉。将烤炉加热至适当温度,或将电烤炉预热。
4. 将腌制好的肉类和蔬菜放在烤盘上。将腌制好的肉类和蔬菜平铺在烤盘上,不要重叠放置。
5. 烤制烤肉。将烤盘放入烤炉或电烤炉中,烤制2-3分钟,翻面再烤2-3分钟即可。
6. 配菜享用。烤肉烤好后取出,可配上生菜叶或白饭,蘸上韩式辣酱、大蒜蘸酱等,搭配食用更美味。